26 kwiecień

Gofry Białkowe

FIT PRZEPISY

Gofry Białkowe

Chrupiące gofry białkowe – propozycja na weekendowy treat meal.

CZEGO POTRZEBUJESZ

Składniki

1,5 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 – 2 łyżki drobnego cukru do wypieków lub erytrolu
1/3 szklanki (80 ml) oleju słonecznikowego
2 jajka (żółtka oddzielone od białek
0,5 szklanki białka

PO KOLEI

Sposób Przygotowania

W dużej misce mieszamy mąkę, mleko, proszek do pieczenia, sól, słodzik, olej i żółtka (ciasto powinno być bez grudek). W drugiej ubijamy białka na sztywno.
Do masy za pomocą łyżki dodajemy ubite białka do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciasto wlewamy do rozgrzanej gofrownicy i pieczemy około 3 minuty.

418 Views

Mateusz Kołtunowicz

Z wykształcenia psycholog, z zawodu trener przygotowania motorycznego, a w sercu koszykarski świr jakich mało. Przywiązuję ogromną wagę do rozwoju i przekraczania własnych granic.